Con una muestra gastronómica y la entrega de certificaciones, la localidad de Villa Mañihuales celebró este viernes 12 de septiembre el cierre del curso “Cocina a base de carnes locales”, iniciativa financiada por el 8% Social del Gobierno Regional de Aysén y ejecutada por la Agrupación Campesina Social y Cultural Raíces de Mañihuales, en conjunto con Aysén Consultores.

La actividad se desarrolló en el quincho comunitario de la Parcela Tres Pinos, donde los participantes presentaron diversas preparaciones elaboradas con productos locales, como ciervo, jabalí, ganso, resaltando la riqueza culinaria y patrimonial del territorio.